Cena · Sopas

Crema de zanahoria con lácteos

Name: Crema de zanahoria con lácteos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 taza Leche descremada; 1 cucharada Queso crema; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; Sal al gusto; Pimienta molida al gusto; 1 diente de ajo; 1 pedazo de cebolla; 2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar; 1 taza de caldo de verduras o de agua

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadezanahoriaconlácteoscenacomida

205 kcal

Calorías

10.1 g

Proteína

16.6 g

Carbohidratos

10.5 g

Grasas

mantequilla de vaca, leche descremada, queso crema, zanahoria cruda picada/rallada, sal al gusto, pimienta molida al gusto, 1 diente de ajo , 1 pedazo de cebolla, 2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar, 1 taza de caldo de verduras o de agua,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Leche descremada 1 taza
Queso crema 1 cucharada
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
1 diente de ajo
1 pedazo de cebolla
2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar
1 taza de caldo de verduras o de agua

👨‍🍳 Preparación

1 En una olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados
2 Agrega la zanahoria picada y cocina por unos minutos
3 Vierte el caldo de verduras o agua y cocina hasta que la zanahoria esté tierna
4 Retira del fuego y deja enfriar un poco
5 Licúa la mezcla con el queso crema, la leche descremada y el yogurt hasta obtener una crema suave
6 Sazona con sal y pimienta al gusto
7 Sirve caliente y disfruta