Cena · Ensaladas

Chuleta de cerdo con ensalada rusa

Name: Chuleta de cerdo con ensalada rusa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharada Crema; 1/2 pieza Chayote; 1 cucharadita Mayonesa; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 45.0 gramos Chuleta de cerdo; 1/4 taza Chícharo cocido sin vaina; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Chuletadecerdoconensaladarusacenacomida

210 kcal

Calorías

11.2 g

Proteína

17.2 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

crema, chayote, mayonesa, zanahoria cruda picada/rallada, chuleta de cerdo, chícharo cocido sin vaina, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Crema 1 cucharada
Chayote 1/2 pieza
Mayonesa 1 cucharadita
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Chuleta de cerdo 45.0 gramos
Chícharo cocido sin vaina 1/4 taza
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén caliente cocina la chuleta de cerdo salpimentada durante 5 min. de cada lado o hasta que este bien dorada.
2 Corta en cuadros pequeños la zanahoria y el chayote. En una olla con agua hirviendo cocinalos durante 15 min.
3 En un bowl mezcla la zanahoria, chayote y chícharos junto con la crema y mayonesa. sazona con un poco de sal.
4 Sirve la chuleta acompañada de la ensalada rusa.
5 Disfruta!