Cena · Aves

Chilaquiles rojos con pollo

Name: Chilaquiles rojos con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharada Crema; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 2 piezas Tostadas horneadas; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 pieza Jitomate; Chile ancho

🍽️ 1 porción 🌎 American

Chilaquilesrojosconpollocenadesayuno

189 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

26.7 g

Carbohidratos

5.3 g

Grasas

crema, cebolla morada/blanca, tostadas horneadas, pechuga de pollo, jitomate, chile ancho,

🛒 Ingredientes

Crema 1 cucharada
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tostadas horneadas 2 piezas
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Jitomate 1 pieza
Chile ancho

👨‍🍳 Preparación

1 En una olla con agua cuece los jitomates y el chile ancho.
2 En otra olla con agua cocina la pechuga de pollo durante 30 minutos. Cuando esté lista deshebrala.
3 Cuando los jitomates y el chile estén suaves licúalos junto con un trozo de cebolla y sal.
4 En un sartén guisa unos minutos la salsa roja.
5 En un plato agrega la tostada en trozos como si fueran totopos, agrega encima la salsa, pechuga de pollo, crema y un poco de cebolla.
6 Disfruta!