Cena · Bebidas

Camote relleno de quinoa y hummus

Name: Camote relleno de quinoa y hummus
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 cucharada Hummus de garbanzo; 1 pieza Granada roja; 20.0 gramos Quinoa cruda; 1/3 taza Camote al horno; Jugo de limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Camoterellenodequinoayhummuscenadesayunocolacionescomida

289 kcal

Calorías

6.3 g

Proteína

46.9 g

Carbohidratos

11.0 g

Grasas

aceite de oliva, hummus de garbanzo, granada roja, quinoa cruda, camote al horno, jugo de limón ,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Hummus de garbanzo 1 cucharada
Granada roja 1 pieza
Quinoa cruda 20.0 gramos
Camote al horno 1/3 taza
Jugo de limón

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta el horno y hornea los camotes hasta que estén tiernos
2 Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
3 Mezcla la quinoa cocida con el hummus de garbanzo
4 Agrega el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva a la mezcla de quinoa y hummus
5 Corta los camotes por la mitad y retira un poco de la pulpa
6 Rellena los camotes con la mezcla de quinoa y hummus
7 Decora con granos de granada roja antes de servir