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Cena · Arroz/Granos
Camote asado con quinoa y aguacate
331 kcal
Calorías
10.8 g
Proteína
36.7 g
Carbohidratos
20.7 g
Grasas
espinaca, semilla de ajonjolí, aceite de oliva, aguacate, quinoa cruda, camote al horno,
🛒 Ingredientes
-
Espinaca 2 tazas
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Semilla de ajonjolí 4 cucharaditas
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Aguacate 1/3 pieza
-
Quinoa cruda 20.0 gramos
-
Camote al horno 1/3 taza
👨🍳 Preparación
- 1 Asa el camote en el horno hasta que esté tierno
- 2 Cocina la quinoa en agua hasta que esté lista
- 3 Corta el aguacate en cubos
- 4 Mezcla la quinoa cocida con el aguacate y la espinaca
- 5 Agrega aceite de oliva y semillas de ajonjolí al gusto
- 6 Sirve el camote asado junto a la mezcla de quinoa y aguacate
Sodio
109.0 mg
Potasio
1435.5 mg
Calcio
169.3 mg
Hierro
5.8 mg
Fósforo
183.3 mg
Magnesio
94.8 mg
Vitamina A
1731.5 mg
Vitamina C
42.5 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Ácido Fólico
232.8 mcg
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