Cena · Carnes

Bistec a la mexicana con papas cambray

Name: Bistec a la mexicana con papas cambray
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 tazas Lechuga; 5 piezas Papa cambray; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Sal y pimienta; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Bistecalamexicanaconpapascambraycenacomida

194 kcal

Calorías

11.4 g

Proteína

25.2 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

lechuga, papa cambray, res sin grasa, aceite de oliva, jitomate, sal y pimienta, ajo,

🛒 Ingredientes

Lechuga 3 tazas
Papa cambray 5 piezas
Res sin grasa 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Sal y pimienta
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina las papitas en una olla con agua hirviendo hasta que se pueda introducir un tenedor fácilmente (aprox. 15 minutos). Drena el agua y corta las papas al gusto.
2 Pica 1 diente de ajo lo más fino que puedas.
3 Coloca aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente agrega el ajo y las papas. Déjalas dorar durante unos minutos, luego remueve las papas y agrega la carne de res en tiras.
4 Cocina la carne hasta que esté al término de tu preferencia.
5 Sirve la carne con papas con una ensalada de lechuga y jitomate (adereza con limón, pimienta y sal).
6 ¡DISFRUTA!