Cena · Carnes

Berenjenas salteadas

Name: Berenjenas salteadas
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Pan integral; 1 taza Berenjena picada cocida; 1 pieza Pimiento de color; 1 cucharadita Aceite de oliva; Albahaca fresca

🍽️ 1 porción 🌎 American

Berenjenassalteadascenacomida

163 kcal

Calorías

3.9 g

Proteína

25.2 g

Carbohidratos

6.3 g

Grasas

pan integral, berenjena picada cocida, pimiento de color, aceite de oliva, albahaca fresca,

🛒 Ingredientes

Pan integral 1 pieza
Berenjena picada cocida 1 taza
Pimiento de color 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Albahaca fresca

👨‍🍳 Preparación

1 Pica la berenjena y el pimiento en cubos medianos.
2 Cocina las verduras en un sartén con aceite de oliva durante 10-15 minutos, hasta que estén cocidas y suaves.
3 Sirve las verduras salteadas y acompáñalas con pan integral tostado.
4 Decora con hojas de albahaca fresca.
5 ¡Disfruta!