Cena

Aguachile cremoso de panela

Name: Aguachile cremoso de panela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 4 pieza Limón; 1 cucharadita Aceite de oliva; 5 piezas Tomate verde; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Calabacita; 40.0 gramos Queso panela; Cilantro; Ajo; Serrano; Habanero (opcional); Ajonjoli

🍽️ 1 porción 🌎 American

Aguachilecremosodepanelacenacomida

249 kcal

Calorías

11.6 g

Proteína

32.2 g

Carbohidratos

14.0 g

Grasas

cebolla morada/blanca, limón, aceite de oliva, tomate verde, aguacate, calabacita, queso panela, cilantro, ajo, serrano, habanero (opcional), ajonjoli,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Limón 4 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Tomate verde 5 piezas
Aguacate 1/3 pieza
Calabacita 1 pieza
Queso panela 40.0 gramos
Cilantro
Ajo
Serrano
Habanero (opcional)
Ajonjoli

👨‍🍳 Preparación

1 Rebana la panela y ponla a asar por ambos lados
2 Haz lo mismo con la calabacita.
3 En la licuadora coloca el cilantro, ajo, serrano, habanero, aguacate, sal, tomates verdes, aceite de oliva, jugo de limón, y cebolla blanca. Licúa hasta tener una mezcla homogenea.
4 coloca la panela y las calabacitas en un plato, sirva la salsa encima y decora con el ajonjolí, cilantro y unas rebanada de aguacate.