Desayuno

Tacos de Guisado Ligeros de Chayote con Huevo

Name: Tacos de Guisado Ligeros de Chayote con Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas (100 g) Huevo entero; 1/2 pieza (100 g) Chayote cocido en cubos; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; 2 piezas (60 g) Tortilla de maíz nixtamalizado; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascular

Tacos de Guisado Ligeros de Chayote con Huevo

300 kcal

Calorías

17.0 g

Proteína

34.0 g

Carbohidratos

8.5 g

Grasas

Receta saludable de Tacos de Guisado Ligeros de Chayote con Huevo

🛒 Ingredientes

Huevo entero 2 piezas (100 g)
Chayote cocido en cubos 1/2 pieza (100 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Tortilla de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Seleccionar y lavar minuciosamente todos los ingredientes frescos para preparar Tacos de Guisado Ligeros de Chayote con Huevo.
2 Picar en cubos o tiras porcionadas las verduras, proteínas y hierbas aromáticas regionales.
3 Cocinar la proteína magra a fuego medio en sartén o comal preservando su jugosidad natural.
4 Preparar la salsa o caldo base en comal o cacerola sazonando con especias tradicionales mexicanas.
5 Integrar los componentes y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos para amalgamar sabores.
6 Servir bien caliente en porción nutricional balanceada acompañado de su guarnición recomendada.