frambuesa, huevo entero, mantequilla de vaca, harina de almendras, plátano, polvo para hornear, esencia de vainilla, un poco de endulzante, canela, un chorrito de leche vegetal, miel o mermelada sin azúcar (opcional),
🛒 Ingredientes
Frambuesa1 taza
Huevo entero1 pieza
Mantequilla de vaca1 1/2 cucharadita
Harina de almendras11.0 gramos
Plátano1/2 pieza
Polvo para hornear, esencia de vainilla, un poco de endulzante, canela, un chorrito de leche vegetal
Miel o mermelada sin azúcar (opcional)
👨🍳 Preparación
1En un bowl profundo, mezcla la harina de almendras, el huevo, el polvo para hornear, endulzante, esencia de vainilla, mantequilla derretida y la leche.
2Mezcla todo con un batidor de globo. Para hasta que la masa sea consistente y uniforme.
3Calienta un sartén antiadherente.
4Agrega una capa de mantequilla sobre el sartén.
5Vacía porciones individuales de la masa para hotcakes.
6Cocina la masa, hasta que salgan burbujas pequeñas en su superficie. Luego voltéalos, para que se cocinen por ambos lados.
7Sirve con plátano y frambuesa encima. Puedes agregar miel o mermelada sin azúcar (opcional)