Desayuno · Huevos

Crumble de manzana y zanahoria

Name: Crumble de manzana y zanahoria
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Manzana; 1 pieza Huevo entero; 2 1/2 cucharadas Harina integral; Canela, polvo para hornear, stevia, sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

Crumbledemanzanayzanahoriadesayunocolacionescena

255 kcal

Calorías

9.1 g

Proteína

32.9 g

Carbohidratos

10.4 g

Grasas

mantequilla de vaca, zanahoria cruda picada/rallada, manzana, huevo entero, harina integral, canela, polvo para hornear, stevia, sal,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Manzana 1 pieza
Huevo entero 1 pieza
Harina integral 2 1/2 cucharadas
Canela, polvo para hornear, stevia, sal

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta el horno a 200°C.
2 Pela y remueve semillas de la manzana, luego corta en gajos o cubos. Pela y ralla la zanahoria. Mezcla ambas en un tazón y espolvorea 1/2 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de stevia.
3 En otro tazón mezcla el huevo con la harina y agrega 1/2 cucharadita de polvo para hornear y una pizca de canela, stevia y sal. Revuelve un poco para mezclar los ingredientes pero manteniendo una consistencia grumosa.
4 Coloca la mezcla de manzana y zanahoria en un refractario individual y encima la mezcla de huevo y harina. Por último vierte mantequilla derretida encima.
5 Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado por encima y las manzanas suaves.
6 ¡Disfruta caliente!