Desayuno · Huevos

Crepa de avena rellena de requesón e higos

Name: Crepa de avena rellena de requesón e higos
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 piezas Higo; 7 mitades Nuez; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 3 cucharadas Requesón; 1 pieza Huevo entero; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; Leche descremada o vegetal sin azúcar; Jarabe de maple sin azúcar

🍽️ 1 porción 🌎 American

Crepadeavenarellenaderequesónehigosdesayuno

386 kcal

Calorías

16.7 g

Proteína

30.2 g

Carbohidratos

23.8 g

Grasas

higo, nuez, mantequilla de vaca, requesón, huevo entero, avena en hojuela cruda, leche descremada o vegetal sin azúcar , jarabe de maple sin azúcar,

🛒 Ingredientes

Higo 2 piezas
Nuez 7 mitades
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Requesón 3 cucharadas
Huevo entero 1 pieza
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Leche descremada o vegetal sin azúcar
Jarabe de maple sin azúcar

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca en la licuadora la avena, un chorrito de leche y el huevo. Licúa hasta que notes que no quedan grumos en la preparación (tiene que quedar líquida, más que la harina para horcakes).
2 Calienta durante 3 minutos un sartén a fuego bajo-medio. Agrega la mantequilla y esparce en todo el sartén.
3 En el centro del sartén agrega una parte de la mezcla y expande en todo el sartén.
4 Cuando esté lista, voltea la crepa cuidadosamente. Repite estos pasos hasta que te termines la mezcla.
5 Rellena las crepas con requesón. Lava y parte los higos a la mitad y añádelos a la crepa.
6 Cierra la crepa y añade las nueces trituradas.
7 Puedes agregar un poco de jarabe de maple sin azúcar.
8 ¡Disfruta!