Comida

Tacos Suaves de Requesón a la Mexicana

Name: Tacos Suaves de Requesón a la Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cucharadas (50 g) Requesón bajo en grasa; 2 piezas (60 g) Tortilla de maíz nixtamalizado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioVegetarianaGeneralCardiovascularOncologicaControl Peso

290 kcal

Calorías

17.0 g

Proteína

36.0 g

Carbohidratos

7.0 g

Grasas

Receta saludable de Tacos Suaves de Requesón a la Mexicana

🛒 Ingredientes

Requesón bajo en grasa 3 cucharadas (50 g)
Tortilla de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Sazonar la proteína principal con sal marina, pimienta, ajo y las especias indicadas.
2 Cocinar en comal o sartén caliente con un hilo de aceite durante 5 a 7 minutos hasta dorar.
3 Picar o deshebrar la proteína cocida y mantener tibia.
4 Calentar las tortillas de maíz en comal seco hasta que estén suaves y flexibles.
5 Armar los tacos colocando una porción generosa de guisado en cada tortilla.
6 Acompañar con cebolla picada, cilantro fresco, salsa al gusto y limón.