Comida

Salteado de Garbanzos con Pimiento Morrón

Name: Salteado de Garbanzos con Pimiento Morrón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (90 g) Garbanzos cocidos; 1/2 pieza (80 g) Pimiento morrón rojo en juliana; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Bajo IgAlta FibraLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioVeganaVegetarianaDiabetes PrediabetesResistencia Insulina

Salteado de Garbanzos con Pimiento Morrón

280 kcal

Calorías

13.0 g

Proteína

38.0 g

Carbohidratos

7.5 g

Grasas

Receta saludable de Salteado de Garbanzos con Pimiento Morrón

🛒 Ingredientes

Garbanzos cocidos 1/2 taza (90 g)
Pimiento morrón rojo en juliana 1/2 pieza (80 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Seleccionar e higienizar los ingredientes frescos para la preparación de Salteado de Garbanzos al Wok con Pimiento Morrón según las guías clínicas de Diabetes.
2 Cortar vegetales en juliana o cubitos sobre tabla limpia e higienizada.
3 Saltear al wok o sartén caliente con aceite de ajonjolí o oliva manteniendo la textura crujiente de los vegetales.
4 Sazonar con jengibre fresco rallado, ajonjolí tostado, cilantro o gotas de limón agrio.
5 Servir en plato caliente con presentación atractiva de fusión asiático-mexicana.
6 Disfrutar de inmediato para una experiencia nutricional completa y deliciosa.