Comida

Salmón al Horno con Costra de Nuez y Brócoli

Name: Salmón al Horno con Costra de Nuez y Brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza (90 g) Brócoli al vapor en floretes; 120 g (1 filete) Filete de salmón fresco; 3 piezas enteras (15 g) Nuez de Castilla picada; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaMediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBaja En SodioGeneralCardiovascular

Salmón al Horno con Costra de Nuez y Brócoli

420 kcal

Calorías

35.0 g

Proteína

15.0 g

Carbohidratos

24.0 g

Grasas

Receta saludable de Salmón al Horno con Costra de Nuez y Brócoli

🛒 Ingredientes

Brócoli al vapor en floretes 1 taza (90 g)
Filete de salmón fresco 120 g (1 filete)
Nuez de Castilla picada 3 piezas enteras (15 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar una charola para horno con un ligero engrasado de aceite en spray.
2 Preparar y sazonar los ingredientes principales con las especias, hierbas y condimentos indicados.
3 Acomodar los ingredientes en la charola de manera uniforme, asegurando que no estén encimados.
4 Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos internamente.
5 Retirar del horno con cuidado, dejar reposar 5 minutos antes de servir.
6 Presentar en un plato caliente con las guarniciones frescas y decorar con hierbas al gusto.