Cena

Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla

Name: Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 porción) Lomo de cerdo magro; 1/4 pieza (40 g) Cebolla blanca picada; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaTradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBaja En SodioAlta FibraPediatricaPediatria 13 17 AnosGeneral

420 kcal

Calorías

42.0 g

Proteína

24.0 g

Carbohidratos

11.0 g

Grasas

Receta saludable de Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla

🛒 Ingredientes

Lomo de cerdo magro 100 g (1 porción)
Cebolla blanca picada 1/4 pieza (40 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar todos los ingredientes: lavar, pelar y cortar según el tipo de preparación.
2 Calentar sartén o cazuela a fuego medio con un toque de aceite y sofreír la cebolla y el ajo picado hasta que estén aromáticos.
3 Agregar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal, pimienta y las especias indicadas.
4 Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien para integrar todos los sabores.
5 Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos adicionales hasta que todo esté bien cocido y sazonado.
6 Rectificar la sazón final y servir en plato caliente decorando con hierbas frescas y limón.