Comida · Carnes

Quinoa con res, pimientos y pistache

Name: Quinoa con res, pimientos y pistache
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 18 piezas Pistache; 20.0 gramos Quinoa cruda; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 pieza Pimiento de color; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Quinoaconrespimientosypistachecomida

200 kcal

Calorías

13.3 g

Proteína

19.3 g

Carbohidratos

8.4 g

Grasas

pistache, quinoa cruda, res sin grasa, pimiento de color, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Pistache 18 piezas
Quinoa cruda 20.0 gramos
Res sin grasa 30.0 gramos
Pimiento de color 1 pieza
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Para cocer la quinoa, agrega en una olla una taza de quinoa más una taza de agua, tapa y deja hervir durante 20 min. o hasta que este bien cocida. Puedes agregarle cúrcuma al agua mientras se coce para que tu quinoa sea rica en antioxidantes y de color amarillo, no cambiará el sabor de la quinoa.
2 Sazona la carne con sal y pimienta, después cocinala en un sartén durante 5 min de cada lado. después agrega los pimientos cortados en julianas y espera a que esten suaves.
3 En un plato hondo, sirve primero tu porción correspondiente de quinoa, luego la carne con pimientos y encima los pistaches como decoración
4 Disfruta!