Comida · Carnes

Portobellos veganos rellenos

Name: Portobellos veganos rellenos
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/4 taza Puré de tomate; 1 cucharada Hummus de garbanzo; 1 pieza Calabacita; 1 pieza Pimiento de color; 5 piezas Aceituna negra; 1 pieza Hongo portobello crudo; 1 cucharadita Aceite de oliva; Vinagre balsámico; Sal y pimienta; Hojas frescas de albahaca

🍽️ 1 porción 🌎 American

Portobellosveganosrellenoscomidadesayuno

230 kcal

Calorías

7.0 g

Proteína

20.1 g

Carbohidratos

14.9 g

Grasas

puré de tomate, hummus de garbanzo, calabacita, pimiento de color, aceituna negra, hongo portobello crudo, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta, hojas frescas de albahaca,

🛒 Ingredientes

Puré de tomate 1/4 taza
Hummus de garbanzo 1 cucharada
Calabacita 1 pieza
Pimiento de color 1 pieza
Aceituna negra 5 piezas
Hongo portobello crudo 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
Hojas frescas de albahaca

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta la freidora a 165 °C (330 °F). Lava bien los portobellos. Corta los tallos y quita la parte interior con una cuchara. Seca el interior y agrega vinagre balsámico por dentro y fuera.
2 Unta con una cuchara el puré de tomate dentro de cada hongo y agrega sal y pimienta.
3 Lava y pica la calabaza, pimiento y aceitunas y agrégalas dentro del hongo en cantidad proporcional.
4 Llevar todo a la freidora y calentar durante 8 a 10 minutos o hasta que los hongos y verduras estén tiernos.
5 Sácalos de la freidora y agrega humus y hojas de albaca encima.
6 ¡Disfruta!