Comida · Aves

Pollo en salsa de chile ancho

Name: Pollo en salsa de chile ancho
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharada Crema; 1 pieza Jitomate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 diente de ajo; Sal al gusto; 1/4 de cebolla pequeña; 2 chiles anchos limpios; Pimientas al gusto; Paprika; Ajo en polvo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloensalsadechileanchocomidacena

140 kcal

Calorías

8.0 g

Proteína

6.3 g

Carbohidratos

8.9 g

Grasas

crema, jitomate, aceite de oliva, pechuga de pollo, 1 diente de ajo, sal al gusto, 1/4 de cebolla pequeña, 2 chiles anchos limpios, pimientas al gusto, paprika, ajo en polvo,

🛒 Ingredientes

Crema 1 cucharada
Jitomate 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pechuga de pollo 30.0 gramos
1 diente de ajo
Sal al gusto
1/4 de cebolla pequeña
2 chiles anchos limpios
Pimientas al gusto
Paprika
Ajo en polvo

👨‍🍳 Preparación

1 Asa los jitomates, cebolla, ajo y chile ancho. Luego licúalos con sal y pimientas hasta que quede la salsa.
2 Sazona el pollo con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta.
3 En una cacerola (puede ser la misma donde asaste la verdura), coloca un poco de aceite de oliva y sella el pollo por ambos lados.
4 Retira las pechugas y en la misma cacerola del paso anterior, coloca la salsa en la cacerola y deja que se cocine unos minutos.
5 Agrega la crema a la salsa e intégrala.
6 Coloca las pechugas nuevamente en la cacerola sobre la salsa y tapa. Deja cocinar por algunos minutos.
7 Sírvelas en un plato y baña sobre la misma salsa. Disfruta.