Comida · Aves

Pollo a la parrilla con puré de zanahorias

Name: Pollo a la parrilla con puré de zanahorias
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/4 taza Arroz cocido; 1 cdita de hierbas secas (tomillo, romero, albahaca, etc.); Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloalaparrillaconpurédezanahoriascomida

164 kcal

Calorías

8.7 g

Proteína

17.6 g

Carbohidratos

5.8 g

Grasas

aceite de oliva, pechuga de pollo, zanahoria cruda picada/rallada, arroz cocido, 1 cdita de hierbas secas (tomillo, romero, albahaca, etc.), sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Arroz cocido 1/4 taza
1 cdita de hierbas secas (tomillo, romero, albahaca, etc.)
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta la parrilla a fuego medio.
2 Mientras se calienta la parrilla, hierve las zanahorias en una olla con agua y una pizca de sal hasta que estén tiernas.
3 Mientras se cocinan las zanahorias, sazona la pechuga de pollo con sal, pimienta y las hierbas secas.
4 Engrasa la parrilla con el aceite de oliva y coloca la pechuga de pollo en la parrilla caliente.
5 Cocina el pollo a la parrilla durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido y no haya partes rosadas en el interior.
6 Mientras se cocina el pollo, escurre las zanahorias y colócalas en un tazón. Tritúralas con un tenedor o utiliza una batidora de mano hasta obtener un puré suave y homogéneo.
7 Sirve la pechuga de pollo a la parrilla sobre una cama de puré de zanahorias.