Comida · Carnes

Picadillo de res con puré de papa y brócoli

Name: Picadillo de res con puré de papa y brócoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Pimiento de color; 1/2 taza Brócoli cocido; 30.0 gramos Res molida; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 6 piezas Aceituna verde; 1/2 pieza Papa cocida

🍽️ 1 porción 🌎 American

Picadilloderesconpurédepapaybrócolicomida

294 kcal

Calorías

12.9 g

Proteína

31.6 g

Carbohidratos

14.4 g

Grasas

tomate / jitomate, zanahoria cruda picada/rallada, pimiento de color, brócoli cocido, res molida, mantequilla de vaca, aceituna verde, papa cocida,

🛒 Ingredientes

Tomate / jitomate 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pimiento de color 1 pieza
Brócoli cocido 1/2 taza
Res molida 30.0 gramos
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Aceituna verde 6 piezas
Papa cocida 1/2 pieza

👨‍🍳 Preparación

1 Comienza cocinando la res molida en una sartén hasta que esté bien dorada.
2 Agrega el pimiento picado y cocina por unos minutos hasta que se suavice.
3 Incorpora la zanahoria picada y mezcla todo bien.
4 Añade el jitomate picado y cocina hasta que se integren los sabores.
5 Agrega las aceitunas verdes picadas y mezcla nuevamente.
6 Machaca la papa previamente cocida sin cáscara con un poco de sal.
7 Derrite un poco de mantequilla de vaca en otra olla y agrega el brócoli cocido, mezcla para que los sabores se integren.
8 Sirve el picadillo de res, acompaña con el brócoli y el puré de papa