Comida · Pescados/Mar

Pescado al vapor con arroz

Name: Pescado al vapor con arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 40.0 gramos Pescado blanco; 1/4 taza Arroz cocido; Sal; Limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pescadoalvaporconarrozcomidacena

96 kcal

Calorías

8.3 g

Proteína

13.7 g

Carbohidratos

0.7 g

Grasas

pescado blanco, arroz cocido, sal, limón,

🛒 Ingredientes

Pescado blanco 40.0 gramos
Arroz cocido 1/4 taza
Sal
Limón

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añadir 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo. Espera a que el agua se consuma (no hay necesidad de revolver).
2 Cocina el pescado en una vaporera durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor del filete. Coloca unas rodajas de limón en el agua para que el pescado se impregne ligeramente.
3 Sirve el pescado, sazona con sal y unas gotas de limón.
4 Acompaña el pescado con arroz.
5 ¡Disfruta!