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Pescado al mojo de ajo con calabacitas y zanahoria salteadas

Name: Pescado al mojo de ajo con calabacitas y zanahoria salteadas
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Calabacita; 40.0 gramos Pescado blanco; 1 cucharadita Aceite de oliva; 3 piezas Guayaba; Pizca de sal yodada; Ajo picado

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pescadoalmojodeajoconcalabacitasyzanahoriasalteadascomida

190 kcal

Calorías

10.4 g

Proteína

22.9 g

Carbohidratos

6.6 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, calabacita, pescado blanco, aceite de oliva, guayaba, pizca de sal yodada, ajo picado,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Calabacita 1 pieza
Pescado blanco 40.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Guayaba 3 piezas
Pizca de sal yodada
Ajo picado

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla ajo picado con aceite de oliva y una pizca de sal yodada.
2 Unta el pescado blanco con la mezcla de ajo y aceite.
3 Cocina el pescado en una sartén hasta que esté dorado por ambos lados.
4 En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva.
5 Agrega la calabacita y la zanahoria picada o rallada y saltea hasta que estén tiernas.
6 Sirve el pescado acompañado de las calabacitas y zanahoria salteadas.
7 Disfruta las guayabas como postre.