Comida

Frijoles de la Olla Refritos con Cotija

Name: Frijoles de la Olla Refritos con Cotija
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (90 g) Frijoles de la olla cocidos; 20 g (1 cucharada copeteada) Queso Cotija desmenuzado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraVegetarianaGeneralCardiovascular

290 kcal

Calorías

16.0 g

Proteína

42.0 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

Receta saludable de Frijoles de la Olla Refritos con Cotija

🛒 Ingredientes

Frijoles de la olla cocidos 1/2 taza (90 g)
Queso Cotija desmenuzado 20 g (1 cucharada copeteada)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.