Comida

Filete de Pescado Empapelado con Chayote y Epazote

Name: Filete de Pescado Empapelado con Chayote y Epazote
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 130 g (1 filete) Filete de pescado blanco fresco; 1/2 pieza (100 g) Chayote cocido en cubos; 3 hojas (2 g) Epazote fresco; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Baja En SodioDashTradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaHipertensionCardiovascularGeneral

Filete de Pescado Empapelado con Chayote y Epazote

290 kcal

Calorías

33.0 g

Proteína

13.0 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Pescado Empapelado con Chayote y Epazote

🛒 Ingredientes

Filete de pescado blanco fresco 130 g (1 filete)
Chayote cocido en cubos 1/2 pieza (100 g)
Epazote fresco 3 hojas (2 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.