Comida

Filete de Pescado Blanco a la Plancha con Limón

Name: Filete de Pescado Blanco a la Plancha con Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 130 g Filete de pescado blanco fresco (tilapia, robalo o huachinango); 1 1/2 cucharadas (20 ml) Jugo de limón fresco; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca (1 g) Sal marina fina y pimienta negra molida; 1 pizca (0.5 g) Orégano seco molido

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Bajo CaloriasBaja En GrasaLibre GlutenLibre LacteosAlta ProteinaBaja En SodioGeneralControl Peso

Filete de Pescado Blanco a la Plancha con Limón

168 kcal

Calorías

26.1 g

Proteína

1.6 g

Carbohidratos

6.9 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Pescado Blanco a la Plancha con Limón

🛒 Ingredientes

Filete de pescado blanco fresco (tilapia, robalo o huachinango) 130 g
Jugo de limón fresco 1 1/2 cucharadas (20 ml)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina fina y pimienta negra molida 1 pizca (1 g)
Orégano seco molido 1 pizca (0.5 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Secar el filete de pescado blanco con una toalla de papel.
2 Sazonar con jugo de limón fresco, sal marina fina, pimienta negra molida y un toque de orégano seco.
3 Calentar una sartén antiadherente o comal a fuego medio-alto y barnizar con aceite de oliva.
4 Colocar el pescado y sellar 3 a 4 minutos por lado hasta que la superficie esté dorada y el interior jugoso.
5 Servir caliente de inmediato acompañado de ensalada verde o verduras al vapor.