Comida

Filete de Pescado a la Mexicana con Pimiento

Name: Filete de Pescado a la Mexicana con Pimiento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 130 g (1 filete) Filete de pescado blanco fresco; 1/2 pieza (80 g) Pimiento morrón rojo en juliana; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralCardiovascular

Filete de Pescado a la Mexicana con Pimiento

319 kcal

Calorías

44.0 g

Proteína

7.9 g

Carbohidratos

11.8 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Pescado a la Mexicana con Pimiento

🛒 Ingredientes

Filete de pescado blanco fresco 130 g (1 filete)
Pimiento morrón rojo en juliana 1/2 pieza (80 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar y secar Filete de pescado blanco fresco; sazonar con sal marina, pimienta y jugo de limón fresco.
2 Calentar una sartén antiadherente o comal a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
3 Colocar Filete de pescado blanco fresco y cocinar 3 a 4 minutos por lado sin moverlo para lograr un sellado parejo y dorado.
4 Saltear Pimiento morrón rojo en juliana en el mismo sartén hasta que queden al dente y aromáticos.
5 Montar el filete caliente sobre el plato, acompañar con las verduras y servir con gajos de limón.