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Ensalada fresca de nopales y queso panela

Name: Ensalada fresca de nopales y queso panela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 taza Pepino rebanado; 2 piezas Nopal crudo; 40.0 gramos Queso panela; Jugo de limón; Sal al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladafrescadenopalesyquesopanelacomida

116 kcal

Calorías

9.1 g

Proteína

14.7 g

Carbohidratos

3.1 g

Grasas

cebolla morada/blanca, pepino rebanado, nopal crudo, queso panela, jugo de limón, sal al gusto,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pepino rebanado 1 taza
Nopal crudo 2 piezas
Queso panela 40.0 gramos
Jugo de limón
Sal al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta el nopal en tiras y cocina en un sartén a fuego medio con un pco de sal, hasta que este bien cocido.
2 Pela el pepino y córtalo en rodajas o en cubos.
3 Corta la cebolla en tiras finas.
4 Corta el queso panela en trozos pequeños.
5 En un tazón grande, mezcla el nopal cocido, el pepino, la cebolla y el queso panela.
6 Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve bien, sazona con un poco de sal.