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Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana
MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascular
Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana
359 kcal
Calorías
48.3 g
Proteína
7.0 g
Carbohidratos
14.2 g
Grasas

Receta saludable de Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana

🛒 Ingredientes
  • Lomo de cerdo magro 100 g (1 porción)
  • Nopales asados picados 1 taza (150 g)
  • Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
  • Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 Lavar, cortar y preparar Nopales asados picados en porciones uniformes.
  2. 2 Sazonar Lomo de cerdo magro con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
  3. 3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Lomo de cerdo magro por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
  4. 4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
  5. 5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.
Fibra 10.1 g
Azúcar 1.8 g
Sodio 193.0 mg
Potasio 1098.0 mg
Calcio 183.0 mg
Hierro 2.2 mg
Fósforo 288.0 mg
Colesterol 65.0 mg
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