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Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana
Comida
Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana
Prep: 10 min
·
Cocción: 15 min
🍽️ 1 porción🌎 Mexicana
MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascular
359 kcal
Calorías
48.3 g
Proteína
7.0 g
Carbohidratos
14.2 g
Grasas
Receta saludable de Cerdo Magro Salteado con Nopales a la Mexicana
🛒 Ingredientes
Lomo de cerdo magro100 g (1 porción)
Nopales asados picados1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gustoal gusto
👨🍳 Preparación
1Lavar, cortar y preparar Nopales asados picados en porciones uniformes.
2Sazonar Lomo de cerdo magro con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Lomo de cerdo magro por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.