Comida

Albóndigas de Res Magra con Arroz Blanco

Name: Albóndigas de Res Magra con Arroz Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 filete mediano) Carne de res magra; 3/4 taza (140 g) Arroz blanco cocido; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

Albóndigas de Res Magra con Arroz Blanco

359 kcal

Calorías

28.7 g

Proteína

38.9 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

Receta saludable de Albóndigas de Res Magra con Arroz Blanco

🛒 Ingredientes

Carne de res magra 100 g (1 filete mediano)
Arroz blanco cocido 3/4 taza (140 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Carne de res magra con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Carne de res magra por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.