Comida

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso Oaxaca

Name: Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso Oaxaca
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 35 g Queso Oaxaca desfibrado; 2 tazas (60 g) Espinacas frescas; 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 1/2 taza (80 g) Piña fresca en cubos; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaLibre GlutenBaja En GrasaTradicional MexicanaGeneral

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso Oaxaca

360 kcal

Calorías

40.0 g

Proteína

6.0 g

Carbohidratos

14.0 g

Grasas

Receta saludable de Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso Oaxaca

🛒 Ingredientes

Queso Oaxaca desfibrado 35 g
Espinacas frescas 2 tazas (60 g)
Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Piña fresca en cubos 1/2 taza (80 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar todos los ingredientes: lavar, pelar y cortar según sea necesario para la receta.
2 En un sartén o cacerola adecuada a fuego medio, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y ajo picados hasta que estén aromáticos.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar a fuego medio durante 5 a 8 minutos, sazonando con sal, pimienta y las especias indicadas.
4 Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien para integrar todos los sabores.
5 Cocinar a fuego bajo durante 10 a 15 minutos adicionales hasta que todo esté bien cocido y sazonado.
6 Rectificar la sazón final, servir caliente en un plato y decorar con hierbas frescas y un toque de limón.