Comida · Sopas

Caldo de papa y brócoli

Name: Caldo de papa y brócoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 1 cucharada Crema; 40.0 gramos Queso fresco; 1 taza Coliflor cocida; 1/2 pieza Papa cocida; Sal; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Caldodepapaybrócolicomida

207 kcal

Calorías

10.7 g

Proteína

27.1 g

Carbohidratos

6.9 g

Grasas

jitomate, crema, queso fresco, coliflor cocida, papa cocida, sal, ajo,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Crema 1 cucharada
Queso fresco 40.0 gramos
Coliflor cocida 1 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Sal
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la papa y el queso en cubos. Con la coliflor separa la en floretes del tamaño de un mordisco.
2 Licúa jitomate, ajo y sal con una taza de agua.
3 En una olla agrega agua y cuando suelte hervor agrega la papa y coliflor a cocer. Cuando estén suaves agrega lo que licuaste en el paso anterior.
4 Cuando suelte hervor agrega el queso y apaga el fuego.
5 Sirve y agrega crema encima.