Comida · Pescados/Mar

Atún sellado con ajonjoli

Name: Atún sellado con ajonjoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Brócoli cocido; 30.0 gramos Medallón de atún; 1 cucharadita Aceite de oliva; 4 cucharaditas Semilla de ajonjolí; Pimienta al gusto; Salsa de soya baja en sodio [2 cucharadas]

🍽️ 1 porción 🌎 American

Atúnselladoconajonjolicomidacena

163 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

5.6 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

brócoli cocido, medallón de atún, aceite de oliva, semilla de ajonjolí, pimienta al gusto, salsa de soya baja en sodio [2 cucharadas],

🛒 Ingredientes

Brócoli cocido 1/2 taza
Medallón de atún 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Semilla de ajonjolí 4 cucharaditas
Pimienta al gusto
Salsa de soya baja en sodio [2 cucharadas]

👨‍🍳 Preparación

1 Lava el brócoli y córtalo en floretes medianos.
2 Seca el medallón de atún con una servilleta, luego mójalo con 1 cucharada de salsa soya.
3 En un plato esparce la semilla de ajonjolí, luego empaniza el medallón (no quedará completamente cubierto).
4 Coloca el aceite en un sartén a fuego alto y cuando esté muy caliente, agrega el medallón. Cocina destapado durante 4 minutos, luego voltea y cocina del otro lado durante otros 4 minutos o más si deseas un término más cocido.
5 Sirve el medallón de atún y vierte otra cucharada de salsa soya encima (opcional). Acompaña con el brócoli cocido.
6 ¡Disfruta!