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Colación
Esquites o elotes ligeros
66 kcal
Calorías
2.3 g
Proteína
16.2 g
Carbohidratos
0.4 g
Grasas
elote, sal al gusto, limón al gusto, chile en polvo-opcional, epazote picado o en hoja (para dar más sabor) ,
🛒 Ingredientes
-
Elote 1/2 taza
-
Sal al gusto
-
Limón al gusto
-
Chile en polvo-opcional
-
Epazote picado o en hoja (para dar más sabor)
👨🍳 Preparación
- 1 En una olla, agrega el agua y, si deseas, una hoja de epazote junto con el elote
- 2 Deja cocinar a fuego medio hasta que el elote esté suave
- 3 Agrega sal al gusto
- 4 Cuando este cocido, retira el epazote (si lo usaste), y toma la porción indicada
- 5 Agrega la sal si lo necesita, el jugo de limón y el chile en polvo.
- 6 Mezcla bien y sirve
Sodio
4.2 mg
Calcio
3.3 mg
Hierro
0.3 mg
Fósforo
85.0 mg
Vitamina A
18.2 mg
Vitamina C
5.1 mg
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