Cena

Sopa de Lentejas Tradicional con Plátano Macho

Name: Sopa de Lentejas Tradicional con Plátano Macho
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/3 pieza (60 g) Plátano macho maduro cocido; 1/2 taza (90 g) Lentejas cocidas; 1/2 pieza (60 g) Plátano maduro; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraVeganaVegetarianaGeneralCardiovascular

Sopa de Lentejas Tradicional con Plátano Macho

360 kcal

Calorías

22.0 g

Proteína

48.0 g

Carbohidratos

7.0 g

Grasas

Receta saludable de Sopa de Lentejas Tradicional con Plátano Macho

🛒 Ingredientes

Plátano macho maduro cocido 1/3 pieza (60 g)
Lentejas cocidas 1/2 taza (90 g)
Plátano maduro 1/2 pieza (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Seleccionar y lavar minuciosamente todos los ingredientes frescos para preparar Sopa de Lentejas Tradicional con Plátano Macho.
2 Picar en cubos o tiras porcionadas las verduras, proteínas y hierbas aromáticas regionales.
3 Cocinar la proteína magra a fuego medio en sartén o comal preservando su jugosidad natural.
4 Preparar la salsa o caldo base en comal o cacerola sazonando con especias tradicionales mexicanas.
5 Integrar los componentes y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos para amalgamar sabores.
6 Servir bien caliente en porción nutricional balanceada acompañado de su guarnición recomendada.