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Cena · Sopas
Sopa cremosa de elote y pimiento
238 kcal
Calorías
11.0 g
Proteína
36.6 g
Carbohidratos
6.9 g
Grasas
cebolla morada/blanca, pimiento de color, leche deslactosada light, aceite de oliva, elote amarillo desgranado,
🛒 Ingredientes
-
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
-
Pimiento de color 1 pieza
-
Leche deslactosada light 1 taza
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
👨🍳 Preparación
- 1 Calienta el aceite de oliva en una olla
- 2 Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente
- 3 Añade el pimiento picado y cocina por unos minutos
- 4 Incorpora el elote desgranado y mezcla bien
- 5 Vierte la leche deslactosada light y cocina a fuego medio
- 6 Licúa la mezcla hasta obtener una crema suave
- 7 Sirve caliente y disfruta
Sodio
127.4 mg
Potasio
224.8 mg
Calcio
272.9 mg
Hierro
1.4 mg
Fósforo
124.9 mg
Magnesio
7.7 mg
Vitamina A
118.3 mg
Vitamina C
92.8 mg
Vitamina B6
0.3 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
12.1 mcg
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