Cena

Salpicón de Garbanzos con Aguacate

Name: Salpicón de Garbanzos con Aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (90 g) Garbanzos cocidos; 1/3 pieza (50 g) Aguacate Hass maduro; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

VeganaVegetarianaAlta FibraLibre LacteosLibre GlutenBaja En GrasaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralSalud Digestiva

290 kcal

Calorías

12.0 g

Proteína

40.0 g

Carbohidratos

7.5 g

Grasas

Receta saludable de Salpicón de Garbanzos con Aguacate

🛒 Ingredientes

Garbanzos cocidos 1/2 taza (90 g)
Aguacate Hass maduro 1/3 pieza (50 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Seleccionar ingredientes frescos y limpios alineados estrictamente con el tipo de dieta (Dieta Vegana) para la preparación de Salpicón Vegano de Garbanzos con Aguacate.
2 Lavar e higienizar los vegetales yutensilios en superficie limpia de cocina.
3 Cocinar las proteínas o vegetales al vapor, a la plancha o al comal respetando la proporción macro/micronutricional.
4 Ajustar el sazón con especias naturales mexicanas como comino, epazote, orégano o cilantro fresco.
5 Montar el platillo en plato caliente manteniendo la frescura de los ingredientes.
6 Servir de inmediato para disfrutar de una opción saludable y deliciosa perfectamente adaptada a su estilo de alimentación.