Cena · Pescados/Mar

Pescadillas al horno con mango

Name: Pescadillas al horno con mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: Atún en lata; 1 pieza Tortilla de maíz; 30.0 gramos Queso oaxaca light; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 - Mango; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Chile serrano

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pescadillasalhornoconmangocenacomida

251 kcal

Calorías

11.0 g

Proteína

33.5 g

Carbohidratos

9.3 g

Grasas

atún en lata, tortilla de maíz, queso oaxaca light, cebolla morada/blanca, mango, aceite de oliva, jitomate, chile serrano,

🛒 Ingredientes

Atún en lata
Tortilla de maíz 1 pieza
Queso oaxaca light 30.0 gramos
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Mango 1/2 -
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Chile serrano

👨‍🍳 Preparación

1 Pica la cebolla y el jitomate finamente.
2 Coloca aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente agrega la cebolla. Cuando esté transparente agrega el jitomate y el atún drenado. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3 Rellena la tortilla con el atún y rebanadas de queso. Colócalo sobre el comal para que se dore la tortilla y derrita el queso.
4 Pica el mango y el chile serrano (opcional).
5 Sirve las pescadillas con la ensalada picosa de mango encima.
6 ¡Sirve y disfruta!