Cena · Aves

Pasta a la boloñesa

Name: Pasta a la boloñesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 30.0 gramos Carne molida de pavo; 1 taza Champiñon crudo; 1/3 taza Pasta integral cocida; 1/4 taza Puré de tomate; 1/4 cebolla blanca; Sal; 1 jitomate bola maduro; 1 diente de ajo; Orégano; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pastaalaboloñesacenacomida

134 kcal

Calorías

13.1 g

Proteína

21.0 g

Carbohidratos

1.1 g

Grasas

carne molida de pavo, champiñon crudo, pasta integral cocida, puré de tomate, 1/4 cebolla blanca , sal, 1 jitomate bola maduro , 1 diente de ajo, orégano, pimienta,

🛒 Ingredientes

Carne molida de pavo 30.0 gramos
Champiñon crudo 1 taza
Pasta integral cocida 1/3 taza
Puré de tomate 1/4 taza
1/4 cebolla blanca
Sal
1 jitomate bola maduro
1 diente de ajo
Orégano
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Cuece en agua hirviendo el jitomate hasta que comience a pelarse la piel. Después licúa el jitomate, cebolla y ajo con 1/4 taza de agua. Reserva para uso posterior.
2 Cuece la pasta en agua hirviendo durante 15 min. o hasta que este al dente.
3 Corta finamente los champiñones.
4 En un sartén cocina la carne molida junto con los champiñones y el puré de tomate. Cuando la carne este cocida agrega la salsa de jitomate y sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.
5 Sirve la pasta y encima la salsa o mezcla la pasta dentro del sartén con la salsa.
6 ¡Disfruta!