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Cena

Frijoles de la olla

🍽️ 1 porción 🌎 American
Frijolesdelaollacena
Frijoles de la olla
134 kcal
Calorías
8.1 g
Proteína
24.8 g
Carbohidratos
0.6 g
Grasas

cebolla morada/blanca, frijol cocido, sal,

🛒 Ingredientes
  • Cebolla morada/blanca 1/2 taza
  • Frijol cocido 1/2 taza
  • Sal
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 Limpiar los frijoles y poner a remoja en un tazón con mucha agua toda la noche.
  2. 2 Tirar el agua de remojo y colocar los frijoles junto con el trozo de cebolla y agua limpia en una olla.
  3. 3 Encender el fuego alto, cocer destapados en una olla durante 3 horas, agregando agua cada vez que sea necesario.
  4. 4 Agregar sal al gusto.
  5. 5 Servir la porción indicada acompañar con la porción de aguacate indicada.
Sodio 6.8 mg
Potasio 395.6 mg
Calcio 40.6 mg
Hierro 2.6 mg
Fósforo 143.6 mg
Vitamina A 5.2 mg
Vitamina C 6.3 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Ácido Fólico 0.5 mcg
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