Cena · Ensaladas

Ensalada de salmón y aguacate

Name: Ensalada de salmón y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 3 tazas Lechuga; Pepinillo; 30.0 gramos Salmón; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Pan integral tostado; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadesalmónyaguacatecena

260 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

22.8 g

Carbohidratos

15.2 g

Grasas

cebolla morada/blanca, lechuga, pepinillo , salmón, aceite de oliva, aguacate, pan integral tostado, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Lechuga 3 tazas
Pepinillo
Salmón 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Aguacate 1/3 pieza
Pan integral tostado 1 pieza
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lava bien la lechuga y córtala en trozos grandes.
2 Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
3 Corta el aguacate en rodajas o cubos, como prefieras.
4 Corta la cebolla morada en rodajas finas.
5 Cocina el salmón a la plancha hasta que esté dorado por ambos lados, sazona con un poco de sal y pimienta.
6 Corta el salmón en trozos o láminas, según tu gusto.
7 Cortar el pan tostado en trozos tipo crutones.
8 En un tazón grande, mezcla la lechuga, el aguacate, la cebolla morada y el pepinillo en rebanadas.
9 Añade el salmón a la mezcla de vegetales.
10 Rocía un poco de aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla suavemente, puedes sazonar con sal y pimienta.