Cena · Ensaladas

Ensalada con garbanzos y atún

Name: Ensalada con garbanzos y atún
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 paquete Galleta salma; 4 pieza Limón; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Jitomate; Atún en lata; 1/2 taza Garbanzo cocido; 1/3 pieza Aguacate; 1 cucharadita Aceite de oliva; Mostaza; Cilantro; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladacongarbanzosyatúncena

367 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

62.6 g

Carbohidratos

13.8 g

Grasas

galleta salma, limón, cebolla morada/blanca, jitomate, atún en lata, garbanzo cocido, aguacate, aceite de oliva, mostaza, cilantro, sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Galleta salma 1 paquete
Limón 4 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Jitomate 1 pieza
Atún en lata
Garbanzo cocido 1/2 taza
Aguacate 1/3 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Mostaza
Cilantro
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Para preparar el aderezo, ponga el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza, el cilantro, la sal y la pimienta en un frasco pequeño, ciérrelo bien y agite hasta que los ingredientes estén bien combinados.
2 Ponga los garbanzos, el atún, la cebolla picada, los tomates picados, el aguacate y el resto del cilantro en una fuente o bol para ensaladas. Agregue el aderezo de limón con mostaza y mezcle bien.
3 La ensalada se puede servir inmediatamente o se puede guardar refrigerada hasta que esté lista para servir – en el caso de prepararlo de antemano es recomendable agregar el aguacate justo al momento de servir.
4 Sirva la ensalada de garbanzos solo o acompañado de hojas de lechuga. También se puede servir como un aperitivo o snack con galletas de sal o tostadas de pan.