Cena · Ensaladas

Ensalada con arroz integral

Name: Ensalada con arroz integral
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Mix de vegetales verdes; 1/3 taza Arroz integral cocido; 1 pieza Pimiento de color; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Sal; Limón; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladaconarrozintegralcenacomida

181 kcal

Calorías

6.6 g

Proteína

27.9 g

Carbohidratos

9.2 g

Grasas

mix de vegetales verdes, arroz integral cocido, pimiento de color, aceite de oliva, jitomate, sal, limón, pimienta,

🛒 Ingredientes

Mix de vegetales verdes 1 taza
Arroz integral cocido 1/3 taza
Pimiento de color 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Sal
Limón
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
2 Pica finamente pimiento, jitomate, y mix verdes (lechuga, espinaca).
3 En un bowl mezcla el arroz junto con los vegetales. Agrega aceite de oliva, limón, sal y pimienta para aderezar.
4 ¡DISFRUTAR!