Cena · Bebidas

Ceviche de coliflor

Name: Ceviche de coliflor
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 taza Pepino rebanado; 1 taza Coliflor cocida; 1 pieza Tomate / jitomate; Jugo de limón al gusto; Sal al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cevichedecoliflorcenacolaciones

109 kcal

Calorías

5.1 g

Proteína

21.8 g

Carbohidratos

1.2 g

Grasas

cebolla morada/blanca, zanahoria cruda picada/rallada, pepino rebanado, coliflor cocida, tomate / jitomate, jugo de limón al gusto, sal al gusto,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pepino rebanado 1 taza
Coliflor cocida 1 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Jugo de limón al gusto
Sal al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la coliflor cocida en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.
2 Pica finamente el jitomate y agrégalo al tazón con la coliflor.
3 Pela y corta el pepino en cubos y añádelo a la mezcla.
4 Ralla o pica la zanahoria cruda y mézclala con los otros ingredientes.
5 Corta la cebolla morada en rodajas delgadas o cubos pequeños y agrégala al tazón.
6 Exprime el jugo de limón sobre todos los ingredientes, agrega sal y mezcla bien.
7 Deja reposar un momento para que los sabores se integren y ¡listo!