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Cena · Bebidas

Carpaccio de zanahoria y almendras

🍽️ 1 porción 🌎 American
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Carpaccio de zanahoria y almendras
218 kcal
Calorías
8.1 g
Proteína
13.5 g
Carbohidratos
18.9 g
Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, espinaca, semilla de linaza, aceite de oliva, almendra fileteada, jugo de limón ,

🛒 Ingredientes
  • Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
  • Espinaca 2 tazas
  • Semilla de linaza 1 cucharada
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Almendra fileteada 2 cucharadas
  • Jugo de limón
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 Ralla las zanahorias crudas y colócalas en un plato
  2. 2 Agrega las espinacas frescas sobre las zanahorias
  3. 3 Esparce las almendras fileteadas por encima
  4. 4 Rocía con jugo de limón al gusto
  5. 5 Añade un chorrito de aceite de oliva
  6. 6 Espolvorea las semillas de linaza por encima antes de servir
Sodio 141.8 mg
Potasio 1029.3 mg
Calcio 163.0 mg
Hierro 4.0 mg
Fósforo 138.3 mg
Magnesio 102.5 mg
Vitamina A 1097.2 mg
Vitamina C 37.6 mg
Vitamina B6 0.3 mg
Ácido Fólico 245.0 mcg
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