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Desayuno · Huevos
Huevos con ejotes y frijoles
307 kcal
Calorías
15.7 g
Proteína
39.2 g
Carbohidratos
11.6 g
Grasas
aceite de oliva, huevo entero, frijol cocido, tortilla de maíz, ejote cocido,
🛒 Ingredientes
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Huevo entero 1 pieza
-
Frijol cocido 1/2 taza
-
Tortilla de maíz 1 pieza
-
Ejote cocido 1/2 taza
👨🍳 Preparación
- 1 Cortar los ejotes en trozos pequeños
- 2 Calentar la tortilla en un sartén con un poco de aceite de oliva
- 3 Colocar los ejotes en la tortilla y mezclar
- 4 Agregar el frijol y mezclar
- 5 Romper el huevo y agregarlo a la mezcla
- 6 Revolver hasta que el huevo esté cocido
- 7 Servir
Sodio
63.3 mg
Potasio
455.6 mg
Calcio
133.1 mg
Hierro
3.0 mg
Fósforo
222.7 mg
Magnesio
11.3 mg
Vitamina A
94.7 mg
Vitamina C
6.1 mg
Vitamina B6
0.0 mg
Ácido Fólico
20.8 mcg
Colesterol
186.1 mg
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