Desayuno · Huevos

Huevo sobre espárragos

Name: Huevo sobre espárragos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 6 piezas Espárrago; 1/2 - Mango; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Huevosobreespárragosdesayuno

169 kcal

Calorías

8.1 g

Proteína

14.6 g

Carbohidratos

11.9 g

Grasas

espárrago, mango, huevo entero, aceite de oliva, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Espárrago 6 piezas
Mango 1/2 -
Huevo entero 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca los espárragos. Salpimienta al gusto. Cuando comiencen a dorarse, voltéalos para cocinar por el otro lado
2 Junta los espárragos lo más que puedas y parte el huevo encima. Tapa el sartén y permite que se cocine el huevo durante 3-5 minutos, dependiendo del término que te guste la yema.
3 Acompaña los espárragos con huevo con la porción indicada de mango.
4 ¡Disfruta!