Desayuno · Huevos

Hotcakes de zanahoria y plátano

Name: Hotcakes de zanahoria y plátano
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 pieza Plátano; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Huevo entero; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; Extracto de vainilla; Canela; Polvo para hornear; 1 chorrito de lechada de almendras

🍽️ 1 porción 🌎 American

Hotcakesdezanahoriayplátanodesayuno

257 kcal

Calorías

10.0 g

Proteína

30.4 g

Carbohidratos

11.4 g

Grasas

plátano, mantequilla de vaca, zanahoria cruda picada/rallada, huevo entero, avena en hojuela cruda, extracto de vainilla, canela, polvo para hornear, 1 chorrito de lechada de almendras,

🛒 Ingredientes

Plátano 1/2 pieza
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Huevo entero 1 pieza
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Extracto de vainilla
Canela
Polvo para hornear
1 chorrito de lechada de almendras

👨‍🍳 Preparación

1 Licúa el huevo, avena, lechada, plátano, zanahoria, vainilla, canela y polvo para hornear.
2 En un sartén a fuego medio con la mantequilla derretida, agrega un poco de la mezcla anterior.
3 Cuando comience a inflar la mezcla y a verse cocinado de las orillas, voltea y cocina por el otro lado.
4 Repite el proceso hasta terminar la mezcla.
5 Puedes agregar más zanahoria de topping en los pancakes.