Comida

Tofu Firme con Calabacita

Name: Tofu Firme con Calabacita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza mediana (110 g) Calabacita italiana rebanada; 120 g (1 bloque mediano) Tofu firme orgánico; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Control PotasioControl FosforoBaja ProteinaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioVeganaVegetarianaErcGeneralHipertensionCardiovascularDiabetes PrediabetesSalud Digestiva

200 kcal

Calorías

10.0 g

Proteína

18.0 g

Carbohidratos

6.0 g

Grasas

Receta saludable de Tofu Firme con Calabacita

🛒 Ingredientes

Calabacita italiana rebanada 1 pieza mediana (110 g)
Tofu firme orgánico 120 g (1 bloque mediano)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.