Comida

Puré Nutritivo de Camote Dulce con Pollo

Name: Puré Nutritivo de Camote Dulce con Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (100 g) Camote cocido en puré nutritivo; 90 g Pechuga de pollo cocida y deshebrada; 1/2 taza (60 g) Calabacita tierna al vapor; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraOncologicaGeneralControl Peso

Puré Nutritivo de Camote Dulce con Pollo

244 kcal

Calorías

23.3 g

Proteína

21.9 g

Carbohidratos

7.3 g

Grasas

Receta saludable de Puré Nutritivo de Camote Dulce con Pollo

🛒 Ingredientes

Camote cocido en puré nutritivo 1/2 taza (100 g)
Pechuga de pollo cocida y deshebrada 90 g
Calabacita tierna al vapor 1/2 taza (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Calabacita o chayote en cubos tiernos, Jitomate saladette en cubos en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo fresca sin piel en fajitas o filete con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo fresca sin piel en fajitas o filete por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.